MANAUS (AM) — Um princípio de incêndio gerou preocupação entre frequentadores e turistas na noite desta quarta-feira (10), no Largo de São Sebastião, região central da capital amazonense. O incidente aconteceu em um restaurante bastante popular da área, o “Tambaqui de Banda”, e foi rapidamente controlado, sem feridos.
Segundo o Corpo de Bombeiros Militar do Amazonas, o fogo teve início na coifa da cozinha do estabelecimento, que acumulava gordura. A situação, no entanto, foi contida com o uso de extintores pelos próprios funcionários antes mesmo da chegada das equipes de emergência.
“Fomos acionados e, ao chegarmos, o foco já havia sido extinto. Atuamos com reforço para garantir a segurança do local e realizar os procedimentos de inspeção”, informou o comandante da corporação, KBG Liberto.
Ainda conforme a corporação, não houve prejuízos significativos à estrutura do restaurante. Viaturas permaneceram por alguns minutos na área para acompanhamento e prevenção de novos riscos.
O comandante aproveitou o momento para reforçar o alerta sobre a necessidade de cuidados com a manutenção de equipamentos em estabelecimentos que trabalham com preparo de alimentos. “A higienização das coifas e sistemas de exaustão deve ser feita com frequência. O acúmulo de resíduos como gordura é altamente inflamável e representa perigo”, destacou.
Apesar da fumaça ter chamado a atenção de quem circulava pela região — inclusive gerando preocupação entre quem viu imagens pelas redes sociais —, o restaurante retomou as atividades normalmente após o ocorrido.
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